Kasmet spalio 16 d. minima Pasaulinė maisto diena, primenanti, kad aprūpinimas maistu susijęs ne tik su žemės ūkio produkcija – jis taip pat priklauso nuo energijos vartojimo efektyvumo ir atliekų mažinimo maisto perdirbimo procese.

Maisto pramonėje kiekvienas etapas – nuo ​​žaliavų iki gatavų produktų – turi įtakos išteklių naudojimui. Tarp jų – vandens pašalinimas, atrodytų, paprastas žingsnis, – atlieka labai svarbų vaidmenį išlaikant produkto kokybę, gerinant energijos vartojimo efektyvumą ir mažinant atliekas.

Vadovaudamasis įsitikinimu, kad technologijos turėtų padaryti gamybą rafinuotesnę,Haibarasper savo vaisių ir daržovių juostinių presų vandens nusausinimo įrenginius demonstruoja, kaip mechaninė inžinerija gali padidinti maisto perdirbimo efektyvumą ir tvarumą.

I. Vaisių ir daržovių nusausinimo svarba

Vaisių ir daržovių žaliavos paprastai turi didelį drėgmės kiekį. Nenuleidžiant vandens, medžiaga išlieka didelių gabaritų, brangiai transportuojama ir linkusi sugesti. Tokiuose procesuose kaip daržovių džiovinimas, sulčių koncentravimas ir vaisių likučių perdirbimas, nusausinimo efektyvumas tiesiogiai veikia produkto stabilumą ir energijos suvartojimą.

Tradiciškai pramonė rėmėsi rankiniais arba išcentriniais presavimo metodais – paprastais, bet turinčiais pastebimų trūkumų:
• Ribotas perdirbimo pajėgumas, netinkamas nuolatinei gamybai;
• Mažas nusausinimo greitis ir didelis likutinis drėgnumas;
• Dažna priežiūra ir nestabilus veikimas;
• Didelės energijos sąnaudos ir darbo sąnaudos.

Tobulėjant maisto pramonės automatizavimui, didėja efektyvių, energiją taupančių, higieniškų ir saugių vandens šalinimo sprendimų poreikis.

II. Haibaro diržinio preso vandens nusausinimo įrenginio veikimo principas

„Haibar“ vaisių ir daržovių juostinio preso vandens nusausinimo įrenginys užtikrina kietųjų dalelių ir skysčių atskyrimą...mechaninis presavimasMedžiaga tiekiama į presavimo zoną per konvejerio sistemą, kur drėgmė palaipsniui pašalinama veikiant keliems voleliams ir filtro juostoms. Procesas yra visiškai nepertraukiamas, užtikrinant stabilų našumą ir optimalų energijos panaudojimą.

Pagrindiniai konstrukciniai komponentai:
•Daugiapakopė volelių presavimo sistema:Taiko segmentuotą slėgį, kad vanduo būtų kruopščiai ir tolygiai pašalintas;
•Didelio stiprumo filtro diržai:Maistinio poliesterio medžiaga, pasižyminti puikiu pralaidumu, atsparumu tempimui ir valomumu;
•Automatinė įtempimo ir sekimo sistema:Užtikrina sklandų diržo veikimą ir sumažina priežiūros poreikį.

Dėl šių savybių „Haibar“ sausintuvas užtikrina didelį kietųjų dalelių našumą ir itin mažas energijos sąnaudas, taip ženkliai pagerindamas našumą ir medžiagų panaudojimą.

III. Dizaino akcentai ir našumo pranašumai

1. Efektyvus nepertraukiamas veikimas:Galima integruoti su priešsrovio konvejeriais ir pasrovio džiovyklėmis, kad būtų sukurta visiškai automatizuota gamybos linija.
2. Didelis nusausinimo greitis, mažas energijos suvartojimas:Optimizuotas volelių perdavimo skaičius ir diržo įtempimas užtikrina didelį kietųjų dalelių kiekį esant minimaliam galios poreikiui.
3. Maistinio ir higieniško dizaino:Pagamintas iš 304/316 nerūdijančio plieno su lygiais, lengvai valomais paviršiais; valymo priemonės ir skystis yra atskirti, kad būtų išvengta kryžminio užteršimo, o visiškai uždaras rėmas palaiko sanitarines sąlygas.
4. Lengva priežiūra:Modulinė konstrukcija leidžia greitai pakeisti ir išvalyti diržą, taip sutrumpinant įprastinės priežiūros laiką.
5. Platus pritaikomumas:Tinka įvairioms medžiagoms, tokioms kaip daržovių liekanos, vaisių minkštimas, žievelės ir šakniavaisiai.

Efektyviai mechaniškai nusausindami maistą, maisto perdirbėjai gali sumažinti džiovinimo energijos suvartojimą, padidinti sulčių išeigą ir geriau panaudoti šalutinius produktus. Nusausintos vaisių liekanos gali būti naudojamos kaip žaliava, organinės trąšos arba žaliava tolesniam perdirbimui – taip sumažinant maisto atliekas ir palaikant tvarią gamybą.

IV. Tvarios maisto ateities link

Pasauliniu mastu aprūpinimas maistu niekada nepasiekiamas pavienėmis pastangomis, o bendradarbiaujant visoje tiekimo grandinėje. Nuo žaliavų iki mašinų, nuo perdirbimo metodų iki veiklos filosofijos – kiekvienas etapas atspindi efektyvumo ir tausojimo vertę.

Haibarasir toliau yra įsipareigojusi kurti efektyvią ir patikimą juostinio preso vandens šalinimo įrangą, teikdama išmanius sprendimus maisto perdirbimo ir aplinkosaugos sektoriams – taip prisidėdama prie pasaulinio maisto saugumo ir tvaraus vystymosi.

Haibar vaisių ir daržovių juostinis presas-sausintuvas